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Konjakmehl

Annika by Annika
8. April 2021
in Fit & Gesund im Alltag
Reading Time: 1 min read
0
Konjakmehl.

Konjakmehl

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Konjakmehl: In der modernen Küche gibt es zahlreiche Varianten und Variationen. Fast täglich taucht ein neuer Trend auf, sei es die „Paleodiät“, also eine besondere Zusammenstellung und Zubereitung von Speisen, die „Low Carb“, also ein Fokus auf der Vermeidung spezifischer Inhalte, oder etwas ganz anderes.

Produkte aus Konjakmehl machen da ebenfalls einen Bestandteil eines neuen Hypes aus und Produkte mit dem Inhaltsstoff Konjak finden sich bei einer raschen Googlesuche hundertfach.

Aber, so wird sich manch jemand fragen: Was zum Geier ist das denn nun schon wieder?

Die Teufelszunge, lateinisch Amorphophallus konjac, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Titanwurze. Dies sind allgemein kleine bis große, meist krautig wachsende Pflanzen mit lediglich einem großen Blütenblatt.

 

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  • ► KONJAKMEHL: ist ein stark quellendes pflanzliches Pulver aus der Konjak Wurzel mit einer hohen Viskosität von ca. 36000 CPS.
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  • GESUND: In Studien wurde bestätigt, dass das Konjakpulver eine positive Wirkung auf den Cholesterin- und Blutfettwert haben kann. Die Darmflora wird geschont und Durchfällen kann vorgebeugt werden.
  • MEHLERSATZ: In der Küche wird das Konjakmehl gerne als Ersatz für das klassische Weißmehl genutzt für eine gesunde Ernährung. Das Ersatzmehl hat nahezu keine Kohlenhydrate.
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Hallo ihr lieben Mamis und Papis, ‍❤️‍ ich bin Annika, geboren 1981, habe eine Tochter. Ich bin vom Papa meiner Prinzessin getrennt und lebe aktuell mit neuen Lebenspartner in einer Fernbeziehung.

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