Ein Hauch Zimt, eine Prise Vergangenheit, eine Prise Zukunft

Schließen Sie die Augen und erinnern Sie sich an den Dezember, den Geruch von Zimt in der Küche Ihrer Mutter oder Großmutter und den warmen Duft von gebackenem Teig. Stellen Sie sich vor, die Ofentür zu öffnen und mit Hilfe das erhitzte Backblech zu entfernen. Verschlingen Sie Kekse, kleine Kunstwerke: Karamell-Brownies, Lebkuchen, Nussbrötchen, bemalte Kekse, Zuckerkekse … Mit jedem Bissen schmecken Sie Ihre Kindheits- und Familiengeschichte. Sie können Ihr Blut und Ihre Traditionen nicht anhand von DNA, Genealogien und Familienerbstücken zurückverfolgen, sondern anhand von Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, wie mündliche Überlieferungen, die in Clans weitergegeben werden, bevor die aufgezeichneten Fakten berücksichtigt werden.

Gelehrte schnüffelten einst an „Frauentraditionen“, aber die Notationen „1 Spritzer Muskatnuss“ und „1 Tasse gehackte Nüsse“, wenn sie handschriftlich auf eine vergilbte Seite geschrieben werden, sind genauso wichtig, wie die Daten der amerikanischen Revolution, die sie sich merken sollten. Sie sind eine greifbare Erinnerung an die Liebe, Fürsorge und Handwerkskunst in jeder Gesellschaft, besonders aber in Amerika, wo die Ermutigung, Tüten mit künstlich gesüßten, im Laden gekauften Weihnachtssüßigkeiten zu essen, Menschen mit Zuckermangel, Schuldgefühlen, körperlicher und emotionaler Leere zurücklässt. Weihnachtsplätzchen sind das Gegenteil. dieses Trends. Sie stehen für Heimat, Familie, Geborgenheit, Freude und Tradition.

Es ist ein wunderbares Ereignis, wenn sich Generationen um den Herd versammeln, um einen Tag zusammen zu verbringen, sich die Hände schmutzig zu machen und ihr Leben zu teilen. Es ist ein Wunder, denn diese Erinnerungen sind unersetzlich. Wunderbar, denn Kinder werden neugierig und fragen zum Beispiel: „Warum sind Weihnachtsplätzchen deutsch?“ Wie war Weihnachten, als du in meinem Alter warst? Hat dich der Weihnachtsmann besucht?

Mutter, Vater, Großmutter und Großvater können Familiengeschichte und alltägliche Momente aus der Vergangenheit mit Kindern teilen, wie zum Beispiel: „Ihre Großmutter hat einen Fehler gemacht und eine Tasse Walnüsse abgemessen, als das Rezept eine halbe Tasse verlangte. Aber die Kekse haben besser geschmeckt, Daher verwenden wir bis heute immer noch 1 Tasse Walnüsse im Rezept.“ Indem Sie diese seltenen Einblicke in ein Leben, das Sie vielleicht vergessen haben, noch einmal erleben, ehren und feiern Sie sich und Ihre Familie. Weihnachtsplätzchen selbst übermitteln und dokumentieren Geschichte und Tradition.

Darüber hinaus sind Weihnachtsplätzchen ein roter Faden in der Weihnachtsvergangenheit, nicht nur aus unserer Vergangenheit, sondern aus der fernen Vergangenheit. Das Wort Cookie entstand dank holländischer Siedler in Nordamerika zwischen 1700 und 1900. Koek ist niederländisch für Kuchen, also bedeutet koekje, später Cookie auf Englisch, „kleiner Kuchen“. Weihnachtsplätzchen wie deutsche Springerle setzen den Brauch fort, Weihnachtsgebäck zu servieren, der von den Römern, germanischen / germanischen Stämmen und anderen vorchristlichen Zivilisationen eingeführt wurde. Christliche Religionen haben diese Symbole der Anbetung der Erntegötter geheiligt, indem sie oben ein „J“ hinzugefügt haben, um die Brote als Opfergaben für Jesus Christus zu kennzeichnen. Die alten europäischen Völker aßen während der Feierlichkeiten zur Wintersonnenwende Lebkuchen. Wenn Sie Lebkuchen und Springerle backen, sind Sie Teil einer Tradition, die weiterlebt.

In diesem Sinne ist hier ein Rezept, mit dem Ihre Kekse ein Erfolg werden:

Beginnen Sie mit 1 Familie, 1 Küche und einer Rezeptkiste. Fügen Sie einen ununterbrochenen Zeitraum hinzu. Subtrahieren Sie Telefonanrufe, Fernsehen oder andere Ablenkungen. Für beste Ergebnisse fügen Sie das Gebet vor dem Backen hinzu. WEIHNACHTSPLÄTZCHEN SIND ZUM GEBEN:

„Gott segne diese Mischung mit den süßesten und leckersten Zutaten: Freude, Glaube, Familie, Freundschaft, Liebe und Gesundheit. Möge der Duft dieses Festopfers zum Himmel aufsteigen und die Engel zum Singen bringen, denn das Glück der Menschheit ist ihr Fest. Lassen Sie uns mit jedem Bissen unseren Segen schmecken, während wir die Gesellschaft unserer Lieben teilen. Amen.

Mit Lachen bestreuen. Fügen Sie lustige Familiengeschichten mit verschwenderischer Hand hinzu. Rühren Sie 1 Tasse Geduld und Verständnis ein, gemischt mit 1 Gallone jugendlichem Enthusiasmus und einer Prise Back-Know-how. Iss deine Fehler mit Freude. Kochen Sie mit Liebe und gut. Genießen Sie viele Jahre lang warme und köstliche Weihnachtswunderplätzchen-Erinnerungen!